他都做了不少。
把几种酱煮上之后,田旭开始动手加工其他蔬菜。
白萝卜去皮切细丝,然后用葱姜炝锅煸炒去水气,变软后加盐加水用小火煮汤,汤中加干虾皮调味增鲜。
山药去皮后切粗条,焯水去粘液至熟,过凉水保持酥脆口感,用草莓酱炝锅翻炒均匀。这是一道非常普通的甜味菜肴——草莓山药。有不少世俗餐馆用草莓酱做这道菜,只是为了显得更高大上一些,口感其实远不如草莓酱或山楂酱。另外这道菜中用到的山药是人阶圣药,玉蜂蜜是地阶仙药,草莓最差,也是世俗中品,其口感轻灵飘逸,远非世俗美味可比。
白灵菇和香菇都切成长条片,茭白和去皮的黄瓜同样切成长条片,将白灵菇过中温油去水气后,一起爆炒后加水稍炖后勾芡,即为素烧四宝。口味清淡爽滑,四种蔬菜本味交融,是一道下饭的好菜。
下一个加工的是南瓜花。这些肥硕饱满的花朵被他裹上面糊和咸蛋黄后油炸一下,便完成了制作,炸好后的南瓜花颜色金黄,形状饱满,引人食欲。看到这个,紫烟不淡定了,
田旭那时刚刚炸出来几个,就被她一把抓了过去。
这些南瓜花上面带有一段长长的花梗,田旭在炸的时候并没有连这些花梗一起炸,这样花梗便成了天然的手柄。紫烟把五六朵炸好的南瓜花在手中握成一束状,取出一个轻轻咬了一口,顿时有一股花香配合着油炸的香味和蛋黄的香味同时充斥在口腔里面。她“唔、唔”地表达着好吃,或者是太热,连连点头。
最后,田旭用葱姜蒜加辣椒炝锅,爆炒切成菱形块的白菜,加盐和糖后用醋一烹,做了一个糖醋辣白菜,这是他的最爱。
至此,四菜一汤制作完成,配上刚刚做好的大米小米混合而成的黄白二米饭,一顿简约却不简单的全素饭菜就完成了。
看着色香味俱全的四碟菜肴,紫烟早已把吃肉的事情丢到了九霄云外,抓起筷子大口大口地吃了起来。田旭盛了一碗二米饭放在她的面前,被她一把拨到一边:有这么好吃的菜,谁还要吃什么米饭?她早已凝丹,不吃米饭又不会感到饿。
一顿饭后,紫烟调整了心情,暂时不再考虑功法的问题。虽然她现在已经散去金丹,并且无法重新凝丹,也无法修炼,可是她有追日诀傍身,战斗力至少能够保留八成以上,此时索性先放松几天,休息一下。
暂时放下了修炼的事情,紫烟有些不知道该做什么了,她问田旭:“你的修炼怎么样了?我一个人没有事情干,好无聊。”
田旭笑道:“我暂时也没有什么着急修炼的,有一点问题我交给小灵去研究了。现在外面的景色不错,对了,我刚刚在外面收了一头五级灵兽白鲸,我带你去看吧。”
紫烟生长在
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