去鹤城。”
田可心无所谓的说,“我没兴趣,你们比吧。”
“为什么呀?”
“这是去伺候土皇帝,如果一个不小心,把白家老爷子惹毛了,那咱这小命可就没了!”
“原来如此,大家都这么想吗?”
“那是。”
看来我这次去鹤城,应该没什么难度。
夜晚6点,厨师大赛准时在30楼举行。
但让我没想到的是、整个楼层、人声鼎沸,全部员工无一缺席…
整个30楼、被灶台围成了一个大圈儿,大圈的中心是一个大桌子,桌子上摆满了、各种各样的食材,天上飞的,地上跑的,海里游的、应有尽有。
50多个厨师,挽着袖子,拿着大勺,有的还露出了自己胸口的喜羊羊纹身,大有一言不合就干架的架势!
“不是说没人愿意去的吗?”
田可心站在灶台前,一脸兴奋的说,“董事长给第一名、奖励一百万现金,而且还能和她老人家共进晚餐,想想都激动啊…”
我叹了口气,“所以我的竞争对手、就从零、变成了50人?”
田可心摇了摇头,“是51个,还有我呢。”
刘峰指着中心的一个灶台说,“孙老弟,那是你的位置,快去吧,董事长可是对你寄予厚望啊。”
“我尽力吧。”
来到灶台前,刘峰讲出了比赛规则,
“所有参赛选手,都是咱们玉鲁集团的顶尖大厨,我希望这次,把你们的看家本事都给我拿出来,比赛第一,友谊第二!
奖励你们也知道了,100万的奖金,还有和董事长一起旅游的特权。
到了鹤城,胜出者做的菜品、如果能让白老爷子高兴,奖金就再追加1000万。
还有问题吗?”
闻言,50多个厨师、两眼放光,个个摩拳擦掌,齐声道,“没有啦。”
刘峰解释道,“好,给你们一个小时的时间,比赛的规则、就是没有规则,大家都做出、你们自认为拿手的菜品,然后匿名端上桌,由董事长亲自品尝,评出冠军。
现在比赛开始。”
随着刘峰的一声令下,50多个厨师全都忙碌起来,有的做鱼,有的做鸡,有的甚至还在做鲍鱼。
我看了看桌子上的食材,他们做、生猛海鲜,那我做点什么呢?
扭头看了看田可心,发现这小子,正拿着一只“王八,”一脸陶醉地炖着王八汤呢…
“我这是滋阴补肾,大补的。”
我摇了摇头,围绕着盛食材的大桌子、转了几圈儿,最后目光锁定在几个鸡蛋上。
我拿起所有的鸡蛋,和几袋豆沙馅,回到了灶台前。
这种比赛,还是弄个特殊点的菜比较好。
我打破鸡蛋,将蛋黄剔出来,只留蛋清,又用“打蛋器”将蛋清打成泡沫状。
大锅盛满色拉油预热,趁这个间隙,将豆沙馅儿切成小块儿。
随后将切好的小豆沙块,沾满鸡蛋清打成
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