“老板,你回来了。”刚登记好一个钓友的赵灵,看到赵平回来,欣喜得迎了上来。
大冤种带着它的小弟们,也迎了过来,围在赵平的脚边转圈。
“嗯。”赵平笑笑,弯腰抱起大冤种,随口道:“鱼塘这边怎样?”
“一切正常。”赵灵说道。
赵平点点头,看向鱼塘周围,此时,这里已经有十多个钓友在钓鱼,这些钓友又将能够给他提供不少的兑换点奖励。
简单的问了一下赵灵这两天的收入情况,赵平就来到了不远处的餐厅。
餐厅的装修扔在继续,但已经进入了尾声,门匾都已经挂上了:
“钓神”!
餐厅的名字,赵平也依旧使用的“钓神”,这个名字,他很满意,也就没有再想其他的名字。
赵强见到赵平到来,连忙过来和赵平打招呼,同时,将餐厅的装修情况告之了赵平。
“按照目前的情况,餐厅一个月之内就可以正式营业。”赵强对赵平说道。
作为施工现场的负责人,赵强对于餐厅的进度还是很清楚的。
赵平点点头,说道:“这样,过几天,你去人才市场招聘几个服务员,餐厅正式营业之前,先对她进行一些简单的培训,同时,也让她们先熟悉一下环境。”
在餐厅做服务员,没有多少技术含量,稍稍培训一下就可以上岗,因此,不需要耗费太长时间。
对于自己餐厅的食材,赵平很有信心,这方面不需要他操心,不过,一个餐厅能否大受欢迎,除了食材之外,服务也是至关重要的一环,这一方面,赵平从未有过轻视。
赵强点点头,记下这件事,问道:“厨房那边......”
相比于服务员,显然厨师更为重要。
赵平想了想,说道:“你一下张婶,就是张小菊,问她有没有意向来餐厅厨房做事。”
“她做大厨?”赵强犹豫着说道:“这是不是不太合适。”
赵强对张婶没什么恶意,但在他看来,张婶即便是有些厨艺,但和那些大餐厅的大厨们相比,还是有很大差距的,这个餐厅,赵平前后投入了不少,赵强自己也同样将所有精力都投入其中,自然是不希望这餐厅出什么意外的。
说实话,赵平也有些犹豫。
在之前张婶帮忙做饭的时候,他就有了让张婶来新餐厅做事的想法,只不过,张婶的厨艺虽然也不差,但距离大厨的确有些差距,赵平毕竟是吃过她做的饭菜的,虽然味道不错,但其中,食材的功劳要更大一些,本身的厨艺水平有,但并非能够达到大餐厅主厨的级别。
做个二厨倒是可以的,新餐厅开业之后,厨房不可能只有一个厨师,即便是两个都嫌少。
只是,让张婶做二厨,那主厨找谁呢?也去人才市场招聘?
赵平觉得这个办法不太靠谱,人才市场上优秀的厨师其实很少,那些有
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