张秀娥似信似疑地问道:“深井?这水干净吗?昨日咱们来的时候,我瞧见那条河脉可清澈了,里边还有活鱼呢,我想着,喝点应该没事。”
“河里的水是活水,不如井水甘甜,若是用来烧水喝,还是深井水好一些。”
“那好吧,一会儿你带着我过去认认路,到时候我就可以自己去了。”
李强笑了笑没有说话,将两桶水倒进大缸里,然后又去帮张秀娥和面。
“手艺活我是干不了,但和面可以啊!”
张秀娥用胳膊肘挤他,“去去去,你和出来的面岂不是又硬又难吃,不如去剁菜,我在将军府虽然不下厨房,但这一路也没少做饭,这面皮做出来一定筋道。”
秦小娘和李强媳妇负责剁菜的活儿,因为佐料并不是很多,所以只能简单的放一些提味儿的东西。
宋禾儿手中的书里倒是记载着一些经营饭庄的菜系与食谱,如果按照上边的比例调馅,应该做出来的包子味道不错。
“禾儿,你过来瞧瞧,这颜色如何?”秦小娘将宋禾儿叫了过去。
“阿娘,从颜色上看不出什么的,还是得尝一尝。”
“那就等蒸出来尝一尝再说。”
宋禾儿走进了屋子,趁人不注意的时候,把书本拿出来,翻到食谱那一页,迅速的抄写下来,然后拿到外边,递给了秦小娘。
“阿娘,以后按照这上边的配料添加东西,这样子做出来的包子味道极好。”
“这是?”
宋禾儿附在秦小娘的耳边,悄声回道:“书上记载的,你莫要声张,就说是你苦心钻研的。”
秦小娘点了点头,“我知道了。”
黄昏渐渐逼近,宋禾儿随意找了个时间出去了一趟,假装去找江怀赋借钱,回到住处的时候,已经月挂树梢。
烛火摇曳,秦小娘这个时间还没有休息,一直坐在桌案前,细细研究着那几张食谱。
“阿娘,快些休息吧,这些东西明日看也不迟。”
秦小娘看的有些入迷了,甚至没有听到宋禾儿说话。
“阿娘!”
“你这孩子,吓我一跳,你回来也不说一声。”
宋禾儿笑了笑,“阿娘,这么晚了赶紧休息吧,明日我们还要去铺子呢。”
“没事,我将这些东西背下来,这样子以后做饭的就不用时常拿着这张纸了。”
秦小娘这样想也是对的,毕竟食谱上记载的东西是不外传的,若是经常拿在手中,被有心人捡了去,怕会后患无穷。
宋禾儿舒了口气,笑道:
“今日这包子做的还不错,那咱们就从做包子开始,明日就去买面买食材,后厨的事情就交给你和三婶,收拾屋子的活儿交给瑞珍婶子,我就负责收账。”
“你这丫头,上来就要管账,你可知道管账是多难的一件事情,更何况还是这一些琐碎的小账目。”
秦小娘并不赞成宋禾儿管这些事情,人好的时候自然是没什么,若是有了芥蒂,银钱账目上出了问题,那就是百口莫辩。
“阿娘,你就是太小心了,我不会算错的,更何况,找江怀赋借钱这种事情都是我来做的,至于借了多少,又还了多少,也只有我一个人知道,若现在换人,怕还要耽误许些功夫,简直是没有必要。”
秦小娘见自己的女儿一味坚持,也不好在她头上浇冷水,只能点头应下。
“那好吧,休息吧,明日一起去集市,这几张食谱就先收起来了。”
“嗯。”
吹了灯,二人很快就进入了梦乡。
次日清晨,张秀娥给春娣春娆,以及几个孩子简单的做了早饭,然后就和宋禾儿等人一起去了集市。
店东家很早就等在了原地,拿着手写的两份文书静静地坐在桌子前。
“钱我们带来了,东家可以过过数。”
女人接过了盒子,粗略望了一眼,笑道:“不必了,难道你们还能为了那几十文钱坑害我不成,这是契书,你们看一下,按个手印就好了。”
宋禾儿瞧见上边地字就那么几行,瞬间有些怀疑,“这间铺子与官府没有纠纷吧?”
女人脸色稍变,“纠纷,我这个店面可是干干净净的,不是什么赊账赊来的黑店,姑娘怕是昏了头了吧?”
“可我看见这上边就这么几行字,莫不是这块地方没有经过官府的批准,所以没有官印?”
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