都是白瓷的,没有问题,炉灶也都检查过,油也检查了,火石也检查了,都没有问题,芸娘三人这才长出了口气,一切都是正常的,刀具是她带来的,也检查了,没有问题。芸娘安心了。
“那我先过去那边了。你准备吧。”
陈致远多少也放下了心,和芸娘说了一句,离开了。
等他一走,芸娘里面就拿出了羊肉,这羊肉都是选的最嫩的部分,因为比赛不比平时,有时间限定,她得要嫩的,这样熟的快。
芸娘用刀背轻轻的拍打羊肉,这样能使羊肉松散,能更快的腌制入味。
本来这个羊肉要腌制比较长时间的,可现在不行,她只能用这个法子,争取多腌制一会。
芸娘把羊肉用花椒、盐、绍酒、葱姜搓抹,然后腌制上了。
她只先腌制上了,别的没做,因为比赛还没开始,她可以等会。
等时辰一到,参与品食的人都已就座。
除了正中的五位以外,旁边的十把椅子上也都坐满了人。
“各位请静静。”
有一位四十多岁的汉子站在了正中,清了清嗓子,喊了一声,等人群静了下来,他才又大声道:“欢迎各位来参加这届的美食节比赛,这是首赛喜食节,现在就由在下给大家介绍一下这次比赛的情况。”
这个人应该是就是现代的主持了。芸娘微微的笑着。
“首先和大家说一下这次品菜的大家,首位当然是我们的郑老爷子,郑老爷子不用在下多说,相信今日来到这里的无人不知,无人不晓,就不用在下多费唇舌了,挨着郑老爷子的是我们林大人,林大人自从来到我们镇子后,不仅为官清廉,还为民做主,是个不可多得的好官,我们的美食赛有他支持,才得以圆满举行,我代表大家谢谢林大人。”
这个主持倒会拍马屁,趁着这个机会对父母官恭维,倒是能得到林大人的喜欢。芸娘捂嘴偷笑。
接着主持又介绍了其余的几位品食者,还有那十位被邀请的,其中林公子也在座,还有一位姓袁的,若是芸娘没猜错,应该是袁二的父亲。
介绍完了嘉宾,又开始介绍参赛者,等介绍到芸娘的时间,那主持都愣了一下神,竟然有女子参赛,还是个未嫁的女子,这在往届可是从来没有过的,看她年纪不大,最多不过十五,也就刚刚及笄,就算从十一二开始学,也只不过两三年的功夫,如何能和那些浸淫此道多年的师傅比。
可这女子竟然是知县老爷推荐来的,想必也有过人之处,要不就是知县老爷故意派出个人来,不求名次,让个女子参赛,打破先例,以博取大家一乐,给赛事增添些乐趣。
“各位师傅,大家都听我说,这次比赛和以往可不同,除了一道热菜以外,这次郑老爷子和林大人几位协商,又加了一道素菜进去,也就是说,各
请收藏:https://m.fkxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)