第389章第一标准
【杀鸡焉用牛刀。】
【我们家也是,有刀有勺子调羹,还有筷子。】
【筷子哪家都有吧,没筷子的我都怀疑他会不会是个间谍啊。】
【同怀疑。】
【姐妹你们是懂防人之心不可无的。】
【我只想知道,为什么老祖宗会淘汰刀叉?不是割肉很方便,叉肉吃也很方便吗?】
【但是携带不方便。】
【会不会是因为刀具管制?】
那位知识渊博的大佬,不疾不徐,娓娓道来。
一不小心,顾半夏所在直播间的弹幕区,就被大佬包场了。
【这和我国的饮食文化密不可分。在不断为生存而斗争的过程中,我们的先祖发现了熟食可以让人的身体少生病以后,熟食的烹饪也得以延续,并不断发展、改进和创新。
【《礼记》中就提到了一种烹饪方式,以土涂生物,炮而食之。】
【啥意思?那时候就有炮了?牛逼。】
【通假字,炮,炮制的意思吧。】
【感觉初中文言文没有学到精髓。】
【听大佬怎么说。】
【那个时候不像现代,有各种各样的烹饪工具,都是就地取材,用泥土把生食包裹起来,再放到火上去烤。以土涂生物,炮而食之,就是这意思。后来才发展到煮,改进了烤食物难以进食、很难消化的弊端。】
【学到了,感觉弹幕里能学到的比课上学到的都多。】
【而且还是免费教学。】
【糟糕,老师要被整破防了:这届学生要带不动了。】
【大家都知道,人类和其他动物最根本的区别在于,人类善于利用工具。】
【大佬。】
【同意。】
【我怀疑当时筷子的发明,就是怕放火上烤以后烫到手,顺手就把边上的树枝折下来两根,处理烤肉。】
【楼上的朋友说得对。为了防止烫伤手,聪明的古人就想到了用两根树枝来操作进食,于是,就有了最开始的筷子的原型。】
【哈哈哈,此处值得骄、傲、叉、腰。】
【刚才看到前面的弹幕提到,陶医生在进食野鸡蛋面时,就是折了两根树枝做成筷子来进食。那么,为什么后来我们的祖先会淘汰刀叉呢?】
【请开始你的表演。】
【愿闻其详。】
【众所周知,中国是礼仪之邦,中国人是很重视礼的。这点在商周时期的贵族就显得尤为突显,他们大摆宴席时,礼仪厨师会先用筷子从鼎里捞出食物,分到各个席位上去,然后每个人再用自己的刀叉或筷子进食。】
【居然还有专门的礼仪厨师,已经脑补出当时这些贵族的饮食有多豪奢了。】
【不仅国礼如此,普通百姓人家围桌吃饭也是。大家想象一下,要是每个人都一起拿刀叉吃同一盘菜,场面会怎样?】
【刀叉相碰,叮叮当当。】
【搞不好还可能流血。】
【会很混乱,不能安心吃饭
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