子里的粽子叶拿出来,这个粽子叶是去年用过的,保存得很好,“给。”
陈秀禾往锅里倒了一勺子盐,接过小女儿手里的粽子叶,“没有发霉,可以继续用。”
“那咱们什么时候包?”赵岁岁想着她也好久没有吃到粽子了,有些嘴馋。
“今晚就把糯米和红豆泡上,明天就包。”陈秀禾想着冰窖里的冰块,不怕粽子坏掉。
“还要绿豆。”赵岁岁补充道。
她还是不习惯吃甜粽子,加了绿豆和腊肉的咸粽子才是她的最爱。
“行。”陈秀禾不太喜欢咸粽子,不过小女儿喜欢,她当然要满足。
“刚好,明天大哥也在家。”赵岁岁想着自己一看就会一做就废的手,还是在一旁打下手就好了。
到了第二天中午,陈秀禾吃完午饭后,把碗筷交给小儿子洗,来到厨房开始包粽子。
厨房里的糯米红豆绿豆这些都准备好了,赵立文轻轻松松的就包好一个三角粽放在簸箕里,这次他们家要包36个粽子,取六六大顺的意思。
赵岁岁拿起一个三角粽,真是搞不懂自己为什么包不起来,三角粽其实是有4个角,不过从哪个面看,粽子的侧面都是一个标准的三角形,所以才叫三角粽。
“别看了,手脚不协调的人,手把手教都不会。”赵立文又包好一个,看着妹妹端详着粽子,直接开始吐槽。
“人都是不完美的,大哥,你打弹弓的准头没有我的好。”赵岁岁听到自家大哥又调侃自己,也开始攻击对方的弱点。
“去把柴抱进来。”赵立文瞪了妹妹一眼,让她去抱柴。
“去就去。”赵岁岁把手里的粽子放下,走出厨房。
“岁岁,这些劈好了。”赵立武指了指一堆柴。
煮粽子要2个小时以上,需要用耐烧的木头。
“好了,下午你们就在家里看着粽子。”陈秀禾包完最后一个,站起来伸了伸懒腰,后背顿时咔咔响。
“娘,去屋里休息一会吧。”赵立文让他娘去躺一会,距离上工应该有半个小时。
陈秀禾掂了掂手里的粽子,这个重量2个小时绝对熟了,“嗯,煮2个小时就熟了。”
赵岁岁午休醒来的时候,发现粽子还没有下锅,“不煮?”
“准备。”赵立文计划好时间了,3点钟煮,5点钟熟,在焖1个小时他娘也下工回来,刚好可以开吃。
赵岁岁一听,觉得这个时间安排得很好。
洗漱好后,赵岁岁跟着两个哥哥挑红豆。
昨天晚上拿出的时候发现的,他们家的红豆有的已经坏了,要把坏的豆子挑出来,免得影响好豆子。
到了晚饭,赵岁岁吃到了她期盼已久的绿豆腊肉粽子。
“这么好吃啊,还有8个,够你吃的了的。”陈秀禾看着小女儿的吃相,太下饭了,连手里的粽子都变得更加好吃起来。
“好吃,娘做的粽子就是好吃。”赵岁岁吞下嘴里的粽子,开始拍她娘的马屁。
“咳。”赵立文轻咳一声,看着妹妹不说话,眼里的意思很直白。
“大哥包的粽子也好吃。”赵岁岁接着拍她大哥的马屁。
今天的晚餐就是一人一个粽子,不够的还有烤红薯,家里的红薯也没有剩几个,她爹来信说家属院那边分有地,准备找时间种些粮食。
“等明天粽子凉了,就把一半粽子放到冰窖里冻着,下个月端午的时候再拿出来。”陈秀禾交代大儿子明天取冰的时候,顺便把粽子放到冰窖里。
“知道了。”赵立文点点头。
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