的价格还要在这个基础上翻倍,‘世界第一’的光环,总是会有更多的消费者买账。
‘镜湖肉牛’的平均体重在800-1000公斤左右,每头牛各种牛排的产量不会低于40公斤,这也就意味着仅仅是出售牛排,每头‘镜湖肉牛’就可以带来超过七千美元的收入;此外,肉牛其他部位更是中餐厅最爱的食材,都能够卖出好价钱。
根据体重不同,屠宰之后的‘镜湖肉牛’可以卖出10000-12000美元不等的价格,堪称昂贵。
‘镜湖牧场’每年仅靠出售肉牛就可以获得10亿美元的营收,放眼全球,也就只有‘梦幻牧场’可以相提并论了。
因为‘银杏牛肉’现在的产量还极低,只有‘梦幻餐厅’等极少数的顶级餐厅能够拿货,世界上的其他高端餐厅只好把目光放在了‘镜湖肉牛’和‘梦幻肉牛’之上。
每年的秋天,也是全球各大顶级餐厅以及消费者进入狂欢节奏的季节,因为餐厅们都可以从‘镜湖牧场’拿到足够的配额。
‘镜湖牧场’每年大概有三分之二的肉牛是在9/10/11月三个月出栏,大概每天有七八百只已经饲养了18个月左右的肉牛,被送到屠宰厂,然后经过分解、筛选之后,冷链运输到全世界各地。
因为‘梦幻肉牛’在这几年来的产量不断提升,海外市场逐渐被‘梦幻肉牛’占据,‘镜湖牛肉’重要供应的对象是国内的顶级餐厅。
华夏经济的不断发展,让海州、北平等一线城市的顶级西餐厅数量不少,高收入阶层对于一份近百美元的牛排并没有太多的抵抗力,每每‘镜湖牛排’在餐厅出现,都是在极短的时间内被哄抢一空。
在国内,‘镜湖牛肉’的运输依旧是以空运为主,早上刚从屠宰厂出来的牛排,下午就可以在北平、海州的顶级餐厅出现,效率高得惊人。
甚至不少有钱的豪客,已经不满足在自己的城市品尝来自‘镜湖牧场’的美味,而是亲自来到了‘银杏市’,在最近的距离和最新鲜的程度,品尝来自高原的顶级美食。
‘镜湖集团’创立以来,‘美景·美食’向来是最大的宣传战略,而‘镜湖牧场’提供的顶级牛肉和各种奶制品,淋漓尽致地体现了‘美食’的魅力,功不可没!
…………‘镜湖牧场’是‘镜湖集团’崛起的基础,也是所有产业的核心,萧风和徐梦瑶骑着‘黑色奇迹’的后代,在牧场里徜徉,恨不能把牧场的一草一木都记在心底。
饶是现在集团内部有了更多的支柱产业,即便‘镜湖国际’的资产额在不断快速上升,萧风对‘镜湖牧场’的感情自然是旁人所无法理解的,萧风还记得,当初牧场初建的时候,自己曾经无数次独自一个人进入牧场深处,在许多溪
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