萧家拥有如此好的肉制品,自然坐不住了。
“小强老总。空气中弥漫的肉香,应该是你们在制作腊肉吧?”罗阿城找到队伍中的萧强,直接开口问道。
‘小强老总’这个外号经过方天普等人的传播,如今已经成为了众多代表们称呼他的方式,这样倒是显得亲切了许多。
“我们肉制品全部秉承古法手工制作,费工费时,不过却能够保持肉制品的鲜香和口感!”萧强一看到是罗阿城,立刻意识到他的来意,笑着说道:“罗老师您的餐厅,我们会向您提供我们家人秘制的肉制品,普通的产品放在市面上销售就好了!”
现在,萧家农场的市场销售已经逐渐形成了高中低三种档次,其中的中高级产品多用于顶级餐厅,而超市、镜湖农产和银杏特产的销售,多事以中低档产品为主。
像萧家最顶级的手工肉制品为例,每个月的制作产量也不过10吨,若是投放在超市,无异于杯水车薪。再说了,价格昂贵的顶级肉制品放在超市销售,反而会影响销售速度和回款,还不如直接出售给高端客户呢。
“这两天我可能要叨扰一二,用这里的各种食材做些试验,好确定最终的订单比例!”罗阿城点点头,向萧强提出请求。
罗阿城是一个很纯粹的人,绝大部分的心思都放在了如何制作更好的菜肴上面,对于商业上的事情不甚了了。这不,这一次来到银杏村还有一名餐厅的采购经理跟着他处理订单合同的事情,他只需要确定各种食材的用量比例就可以了。
“这个没有问题!”对此,萧强早已经有了准备,没有丝毫犹豫就应下了。
对于滇南、海州的老客户们来说,萧家农场、镜湖牧场各种顶级食材早已经融入了他们餐厅的一点一滴之中,这一次来到银杏村只是走一个过场罢了。但是,刚刚接触镜湖体系的客户代表多少还有些陌生的感觉,需要亲手试一试这些食材的一些特性,最终才能够下订单。
因此,萧家方面早有安排,务求让所有客户都心中有数地签下合约。
……
……
腊肉的插曲之后,代表团在萧家男丁的带领下走进了被誉为国内单位面积产值最高的农场——萧家农场!
在2010年,萧家农场5万亩有所产出的土地将有可能实现20个亿的销售总额,这也就意味每亩土地居然拥有超过4万rmb的产值!
不过,相比于1万亩葡萄园即将诞生的10亿欧元,就有些小巫见大巫了。
即便如此,萧家农场在国内农业领域以及财经领域之中都拥有足够的影响力,不少专家学者都在试图对这个高产农场进行一些剖析,试图从中寻找出一些有用的规律。
只不过这些所谓的‘专家学者’注定要徒劳无功。因为萧家农场的成功是不可复制
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