了‘箫氏葡萄酒’在法兰西、比利时和荷兰等地的销售,也算是萧家的重要合作伙伴。
在刚刚过去的2010年,普拉蒂和皮埃尔合作的酒行累积在三个国家销售了10万瓶‘箫氏葡萄酒’,赢得了超过5000万欧元的利润。
这一次萧家集体来巴黎旅游,两人自然是要依照华夏的传统习惯。尽尽地主之谊!
还好普拉蒂在巴黎美食界的面子还是足够大,这才能够在这个用餐的黄金时间订到这么多的位置。
大家都不是陌生人。在大门口寒暄了一会之后,就在餐厅侍者的带领下进入餐厅了。
杜卡瑟餐厅是巴黎最负盛名的米其林三星餐厅,其拥有者、主厨杜卡瑟先生曾经带领三家餐厅获得了米其林三星餐厅的荣誉,被称为‘九星主厨’!
年过五十的杜卡瑟先生是世界美食界的顶级存在,即便是萧晋昊、萧风拥有一家三星级餐厅,来到这家三星餐厅。也是觉得有些震撼!
水晶吊灯上的材料都是施华洛世奇的手工水晶制成,餐厅内错落有致的珍贵花卉散发出迷人的气息,让人的呼吸都不由自主地变得轻柔起来。
而餐厅内穿着整齐、行动敏捷且面带微笑的侍者也是让客人感受到,一股浓浓的奢华气息扑面而来!
走进餐厅的萧风看看这里的布置,再对比‘萧家私房菜馆’。发现两者是两种截然不同的风格,是时尚和民族的巨大差异,不过两者都是化繁为简,最终殊途同归。
闪闪发光的纯银餐具整齐地拜访在洁白的餐布上,使者带着优雅的气质在餐厅内来回走动,整个餐厅充满了一种法兰西特有的矜持。
几十个客人的同时抵达顿时让餐厅变得有些热闹,不过萧家上下也知道西餐厅的一个规矩,并没有大声喧哗,在使者的引导下逐一坐到了位置上。
第一道菜是简单的挪威海蜇虾,看着就让人赏心悦目,上面还覆盖着一层厚厚的伊朗鱼子酱,再来一份牛尾清汤,吃得心旷神怡!
值得一提的是,牛尾清汤所用的原料就来自于‘镜湖牧场’,透过普拉蒂的关系,萧家的不少顶级食材已经开始在巴黎的一些顶级餐厅登陆了。
来自于北太平洋的蓝鳍金枪鱼经过餐厅厨师的精巧烹饪之后,鱼肉的肥美和酱汁完美地融合到一起,入口即化,当很少吃海鲜的萧家上下都是赞不绝口。
在杜卡瑟餐厅之后,比较常用的主菜是来自于‘镜湖牧场’的顶级牛排,不过萧家不可能千里迢迢地来到这里吃自家牧场的产品,因此主菜换成了法国最负盛名的煎鹅肝和焗烤蜗牛,最是受到了几个小朋友的欢迎。
饭后甜点其实更能够体现一家餐厅的水准,无论是布丁、冰淇淋还是奶酪,都是为萧家上下呈现了一种截然不同的饮食文化,大家都是吃得非常
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