萄酒的相关理论,在这样的环境下储藏的葡萄酒能够得到更好的发酵,最终拥有更稳定的味道。
以前的酒庄都是依靠自然条件来储藏,有时候需要运气才能酿造出精品的葡萄酒,但是运气不好的时候,产品品质就不那么稳定了。
但是,现在随着科技的进步。酿酒师可以根据实际情况对湿度、温度进行调节,满足最佳的发酵、窖藏状态。酿造出更好的葡萄酒。
不过,这种便利是建立在庞大的财力支持上!
也只有‘镜湖集团’这样财大气粗的企业,才有可能花费巨额资金改造酒窖的环境系统,利用高科技来辅助酿酒。当传统和现代科技进行完美结合之后,所爆发出来的巨大能量还是令人侧目的。
这些年来,随着南美、非洲和澳洲等地的葡萄酒产量急速提升。欧洲尤其是法兰西、西班牙等国的葡萄酒庄园受到了极大的冲击,很多酒庄不得不依靠出售存酒维持。
也正是因为这种状况之下,赵微和许多华夏富豪一样,才能够介入欧洲的葡萄酒庄园的交易,最终在法国拥有了自己的酒庄。
不过让赵微没有想到的是。自己和其他的富豪拼了命在欧洲购买酒庄,萧风在国内生产的‘箫氏葡萄酒’却在国际上畅销,不得不说,这是一种讽刺。
进入酒窖之后,赵微终于明白‘箫氏葡萄酒’的美味并不是一种偶然,而是一种精心准备之后水到渠成的结果!
有了顶级酿酒葡萄和酿造工艺,再加上可控的环境条件,酿造出好的葡萄酒也就是理所当然的事情了。
这一次的‘镜湖葡萄酒节’也是酒窖完工之后首次在公众们亮相,壮观、恢弘的场面让所有人为之惊叹。尤其是一排排象征巨大财富的‘箫氏葡萄酒’,更是让大家眼前一亮。
以一个最大的橡木桶为例,它所拥有的酒液可以灌装800支‘箫氏葡萄酒’,这就是800万rmb的巨大价值。这种橡木桶在漫长的甬道里一眼看不到头,简直就是一条用金钱铺就的道路!
‘箫氏酒庄’同时宣布,从今天开始酒窖的一部分将会正式对游客开放,凡是来到‘镜湖景区’度假的游客,都可以免费参观酒窖,并且每天向游客限量出售100支‘箫氏葡萄酒’!
这样的消息,对于普通游客们来说也算是一个不错的好消息,虽然他们不见得能够买到‘箫氏葡萄酒’,但是看看它酿造、窖藏的场所,也是一件值得回味的事情。
……
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‘箫氏酒庄’给嘉宾们带来了许多震撼,结束参观之后,萧风也没有小气,向每一位到场的嘉宾赠送了2支装的2010年‘箫氏葡萄酒’,作为礼物。
仅此一项,‘箫氏酒庄’就扔出了将近三千万rmb,财大气粗的豪气实在是令人惊叹。
现场的媒体记
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