,眼位比较低。
鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里,多分布在水域的中上层,是华国特有鱼类。在华国分布范围很广,是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一,鳙鱼因为头比较大,常常被饭店作为招牌菜,地位要比鲢鱼高,价格也更贵。
但是呢,有这样一种传说:过去有一人家准备宴客,下人做了一道鳙鱼菜,主人只见其头而不见其身,觉得实难登大雅之堂,于是就把这道菜撤了下来,并嘱咐下人:“你们拿去吃吧”。
过去下人多称为“庸人”,于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”,指不能上“台面”的菜。
故而,鲢鳙它俩难兄难弟就成了送人,别人都嫌弃不想要的鱼类!
…………
得到彭于宴的指示,鲁荣便把钓到五条鱼给放到彭于宴家中的冰柜里,给活生生地强冻起来了。
活鱼直接强冻,这样就能保持住鱼的体内干净,无腥味,故而特别鲜。
收拾完毕,鲁荣直接来到彭于宴的房间倒头就睡。
他俩虽不是亲兄弟,却胜似亲兄弟,临时占床睡,无伤大雅!
最主要,还是鲁荣太困了……
懒得回家。
而县医院这边,彭于宴看见鲁荣发来消息说,“兄弟,睡了啊。”便回了句,“赶紧睡吧,辛苦了。”
随后,彭于宴也眯上了眼。
没睡多久,天就亮了。
打理完彭山河的事情,喂他吃完早餐后,彭于宴便独自来到了医院的消防通道楼梯边上。
翻开手机,点开一个备注为周师傅的联系人,把电话拨了出去。
“喂,于宴,大早上打电话给我,是有什么事吗?”电话一接通,从彭于宴手机里便传一位听声音年约四十多少的中年男人声音。
“诶诶,周师傅,大早上的,打扰您了啊!是这样,之前我们学校那些拿来做菜练习的活鱼,是从哪弄来的呀?”彭于宴先是抱歉,随后直奔主题问道。
因为,他们新东芳会有那么几天,是集体宰杀活鱼、现做鱼类菜品的练习。
而那些活鱼品类繁多,个头参差不齐,大到一百斤,小到一二两的都有。
每次拉到他们学校,都是好几车的鱼儿。
虽然,那些鱼不适合吃,但是拿来练习宰杀做菜,还是完全没有问题的。
所以,彭于宴就想知道,这些鱼的进货渠道。
只要买了这些鱼,随后明目张胆地投放到水库里。
让自己投放新鱼种的事情在村里传开啰。
到那时,必定可以瞒天过海,隐瞒水库莫名其妙突然冒出那么多种类鱼情的事情了。
“喔,你是想问这个呀!”电话那头,周师傅顿了顿继续道:“活鱼盲盒你听说过没?”
活鱼盲盒?
盲盒这玩意,彭于宴自然清楚。
可这活鱼盲盒他倒是第一次听说!
怪不得他们每次用来练习做菜的鱼,都是种类、个头参差不齐的活鱼呢!
原来如此!
在周师傅那得到活鱼盲盒卖主的电话后,彭于宴便挂断了电话。
紧接着,又给培训主任打了个电话过去,延续请假假期。
结果,人培训主任不但不给批假。
还威胁彭于宴,如果他不能准时回校,就取消他今后的厨师资格,并且开除学籍,不退学费。
之前报名的厨师证考试,全部取消成绩。
这一通电话打完,彭于宴顿时又是愁眉苦脸!
家里的事还没办完呢,厨师证就要被学校给吊销……
这可如何是好?
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