了锅里。
他又将抢到了两根大骨头剁开,也扔进了铁锅,又洗了一个鸡蛋放进了锅里,盖上盖子后。那边的五花肉开锅了,霍驰将五花肉表面的浮沫撇去,盖上高压锅的盖子,放上阀门。
当蔬菜骨头锅开锅后,霍驰将火调节成文火,稍等一会后将煮熟的鸡蛋拿了出来,然后慢慢地炖着这锅大杂烩。
趁着两边的锅都在炖煮中,霍驰赶紧将面粉倒入揉面盆里,加水和少量盐后使劲地揉起面来。揉得差不多的时候,霍驰将面放在一旁盖上湿布醒面。
与此同时,高压锅已经压力十足,这种压力锅是那种老式的压力锅,不能定时,霍驰只能凭借自己的感觉,主要是嗅觉来判断锅里的五花肉卷是不是已经可以了。
炖五花肉闻起来已经十分入味了,霍驰将高压锅关火,去掉阀门让它放气。与此同时,霍驰将之前煮熟的鸡蛋剥去外皮,小心地在鸡蛋的蛋白上用刀划了几道纵向的切口。
打开高压锅的盖子,霍驰将里面的五花肉卷取出,将那个被划了口子的鸡蛋扔进了肉汤里。
将五花肉放在一旁慢慢冷却,霍驰又将面取出来使劲地揉了一会,之后将面团再次盖上湿布醒着。
此时大杂烩锅里的汤汁已经开始发白了,霍驰打开锅盖,用汤勺在锅里使劲地戳着,那些早就煮烂的蔬菜蘑菇被霍驰这么一戳,全都变烂了,霍驰又在锅里撒入适量的盐,然后继续炖煮。
“时间过半!大家抓紧时间哦!”就在这时候,主持人见时间已经过了三十分钟,赶紧提醒。
那络腮胡子看了看时间,又看了看霍驰,忍不住在心里嘲笑起他来。哈哈,这小子刚开始看起来还挺靠谱,结果呢,还不是胡乱的做,那个汤里的蔬菜蘑菇都捣烂了,谁还爱吃啊!
哼!看看我的馅饼!馅料充足,一会那个叫什么田中的,肯定爱吃我这个!你那锅烂菜汤估计他连尝都不想尝。
霍驰知道那个络腮胡子总在看自己,其实他自己也偶尔地会看看别人在做什么。
那边的老婆婆因为抢到了一直整鸡,做了一道蒸鸡的菜,老人家估计牙口不好,所以她蒸的时间很长,不过从她那边飘来的香味倒还尚可,应该吃起来还行。
那个二十多岁的年轻姑娘似乎在做一种炖菜,她刚才抢到了胡萝卜土豆和牛肉。
最逗的是那个十来岁的男孩子,他抢到了大米和一些紫菜,估计本来就不会做什么菜,因此琢磨了一会,干脆煮了一锅米饭,在哪里认真地捏起了饭团子来。
由于他做的最简单,因此被络腮胡子直接鄙视了半天,而老婆婆又对他十分同情,总是想传授他点厨艺,但是小男孩根本不理他们,还是一个人自顾自的捏着饭团子。
霍驰见状却暗自点头,看来小男孩似乎知道田中是岛国人,爱吃饭团子,小男孩的思路对头,但是只有饭团子却是不行的呀,这毕竟是在比赛呢。
“各位选手注意!还有20分钟!”主持人是时候提醒道。
霍驰也抢到了两片紫菜,他看了一眼小男孩的饭团后,便不再观望了,蔬菜蘑菇棒骨混合高汤看起来应该差不多了,他将高汤锅小心端下来放在一旁,然后将另一口铁锅放在灶上,加入清水烧开。
与此同时,他将面团取出,重新揉面后,用擀面杖将面团擀成薄片,然后撒上面薄,认真地切起面条来。
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