驰将巨青蛙的肉切成了小块,放在碗中加入少量的酱油、酒腌制起来。
他又取出了土豆胡萝卜和洋葱来,洗净这些材料,土豆胡萝卜切三角块,洋葱拨开后也切成三角块,这样食材就准备完毕了。
霍驰搭锅起灶,猛虎队的周萌却走了过来。
“霍哥哥,你们是要做午饭吗?”周萌明知故问,今天霍驰做的东西有些奇怪,究竟什么味道呢,她非常好奇。
“周萌啊,你真想吃吗?那边的肉可是巨青蛙的肉哦,青蛙肉!”肖健故意重重地说道。
“青蛙肉?!”周萌听到了这可怕的消息,想吃的心思顿减,她有些害怕地看了看那些粉嫩嫩的肉道:“看起来似乎和鸡肉很像呢,真的是青蛙肉?”
“真的是巨青蛙的,我估计这肉比鸡肉还要味美呢。”米饭已经散发出了香气差不多好了,他将蒸锅从灶上那了下来放在了一旁,将铁锅放在了灶上。
铁锅内放入油,油七成热后放入洋葱,爆除想起后,再将胡萝卜和土豆放入继续爆炒,带它们稍稍变软后,放入清水和咖喱粉,继续熬煮。
当汤汁开始收干的时候,放入腌制好的巨青蛙肉块,快速翻炒后放入适量的盐,继续翻炒待肉块熟透后盛出。
霍驰有取出少量的巨青蛙肉切成碎末,然后放在研磨器里打成肉茸,加入鸡蛋液和少量的面粉搅拌均匀备用。
陷阱菇干片泡发,焯水后沥干备用。切一些洋葱丁,和解除麻痹草药碎。
热锅倒入清水,将巨青蛙肉茸焯水定型捞出备用。
重新洗净铁锅,热锅后放入油,油热后下入洋葱丁和解除麻痹草药爆出香气,加入巨青蛙肉茸。
翻炒后加入清水、蒲公英汁液、盐煮开,加入蘑菇片继续炖煮,再放入少量的面粉充分煮开后盛出,一大碗异界沙漠版巨青蛙茸蘑菇汤便做好了。
再将米饭盛在每个人的碗中,淋上巨青蛙咖喱汁,一碗碗的异界沙漠版巨青蛙肉咖喱便完成了。
“可以吃饭喽。”霍驰一声招呼,雪豹队的人都扑了过来。今天霍驰虽然就做了一饭一汤,但是味道却出奇的香。
大家早就忍不住了,尤其是肖健,一直口水直流的坐在一旁假装擦枪,心思其实根本就不在枪上了。
“哎呀,一黄一白,好看又喷香啊。”傅泽问道:“这些都叫什么呢?”
“这是咖喱饭,这是肉茸蘑菇汤,大家尝尝吧。”霍驰招呼众人,自己先吃了一块米饭上的咖喱巨青蛙肉。
咖喱粉虽然是自己自制的,从林二哈那里获得的三种香料也有些欠缺,但是充分研磨后,味道还是迸发了出来。
浓厚的咖喱汁挂在巨青蛙肉块上,将有些发白的巨青蛙肉染成了金黄色,光是看上去就令人食指大动啊。
嗯,将肉块放入口中,巨青蛙的肉稍稍咀嚼便完全碎开了,真是很好的肉,比鸡肉嫩上许多倍却略有韧性,肉汁也更加丰富!混合上辣味温和的自制咖喱酱汁,真是让所有的味蕾都瞬间欢呼了起来。
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