,只是按出花边皱褶,大约就是北方所谓的三鲜烧卖了;而扁食角儿则是包的剁羊肉馅儿,当中掺入葱花,煮好后加入锅里热滚滚的羊肉汤,撒花椒和胡椒面儿、生蒜苗碎碎即可,据说他们煮的羊汤,讲究的还要是所谓“捶羖”,也就是阉割掉的公羊,取羊油满厚、羊肉香浓吧。
封离梧看着我和面做切面:“前两日吃的什么火猪肉,听说是你们这儿上好的腊物,用冬至后杀的肥猪,趁热砍下肩腿,然后炒盐抹……究竟我却不记得许多,只记得最末用竹枝熏烟,便可不生虫,放置一年以上才可……”
“三年以上才好。”我嘀咕了一句。
“咳咳咳……”忽然听得里面竹公子一阵嗽声,碧茏夫人摇着骰子,“竹公子,这关键时候怎么就装咳嗽呢?到底是几啊?”
风校书就反驳道:“竹公子这两日是真病了,总没睡好过。”
碧茏夫人就关切地道:“那少喝两杯吧,要不捣点梨汁搅在热酒里?”
“万万不可,《琐碎录》里说的冬月勿以梨搅热酒,会令人头旋。”封离梧说到这,话锋一转,“况且有风娘的照顾,长君不吃药也就慢慢好了,哪像我,没个人疼……”
我专心快速地切好面条下在锅里,盛到碗里便浇上羊骨髓的卤和素酸汤呈上去,对封离梧尽可能敬而远之,不想在这时突然出了乱子,假山下面有人突然高喊:“有人偷肉吃!快,拿住他……别跑!”
“诶?”我听得一愣,这时碧茏夫人吩咐,“露哥,你去看看怎么回事?”
“咕咚”一声水响,好像有重物落水,众人都微微变色,就听有人喊:“他跳进水池子里不见了!”
露哥的神情顿时异样起来,立刻奔出去,“发生什么事了?”
一个小厮回道:“刚跑出个人来,撞倒烤羊的架子扯一条腿子就跑,一转身跳进水池里就不见了!”
“胡说!池子顶多一尺深,一个人怎么能不见了?”露哥一迭声急步去察看了。
“咳咳咳……”竹公子又是一阵咳,风娘连忙给他拍背,一边就朝碧茏夫人抱怨,“这些人是白吃饭的么?看公子受惊不适了,怎能就有杂碎混进来偷肉吃的?”
我见碧茏夫人的目光掠过一丝寒霜,但随即就漾出笑颜,“风娘真是对竹公子用情至深了,竟舍不得公子受半点委屈。”
“哎,夫人这话是取笑风儿了。”竹公子摆手,顺势把风校书拥入怀中,“我与她之间,自然是互相都舍不得的……”
我如芒在背,那些话再听不下去了,拿眼偷看旁边,好些人都去台阶上举灯张望,我便也装作去看的样子,把脚挪到敞轩外,心中陡然冒出一个念头,刚才偷肉吃的会不会是消失数日的王八宝呢?
有人拉我衣袖,“小月?”
“嗯?”我回头看时,是诗
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