,三文鱼和砧板是两个质地不同的物体。它们之间必然存zài一些空隙,完美的刀法应该做到,每一道都切在鱼肉和砧板之间的微小空隙之中,表面看很简单。可是真正做到却很难,如果用刀力度过轻,三文鱼很可能会出现连刀,刀落而肉不断。如果用力过重,又会出现刀锋切入砧板,不免带出砧板的木屑。虽然这些木屑几乎是可以忽略不计的,但是对一个像你这样的名门弟子,像你这样自以为厨艺出众的人来说,这肯定是不能原谅的。”
龙樱的脸色越来越冷,目光中却流露出几分沮丧,苏乐的这番话的确说在了点子上。
苏乐道:“如果是普通的食客或许就不会留意到这其中的细节,可你今天恰恰遇到了一个挑剔的食客!”
兰蔻儿这会儿容光焕发,赶紧补充道:“两个!”
苏乐向她微微一笑,然后转向龙樱道:“两个挑剔的食客,我们中国人讲究食不厌精,又有一句老话,叫一粒老鼠屎……”他又看了兰蔻儿一眼。
兰蔻儿心领神会的补充道:“坏了一锅汤。”说完之后不仅皱了皱眉头,又叹了口气道:“我现在恶心的有点想吐了。”绝不是因为龙樱做出的料理让她恶心的,而是她被自己的话给恶心到了。
苏乐道:“如果在普通的苍蝇馆子,我们吃到这道菜,一定会惊为天人,可是在这种地方,面对一位你这样的料理高手,做出的这道菜,我只能送给你两个字,失败!”
兰蔻儿有种翻身农奴把歌唱的感觉,绝不放过这个可以打击龙樱的机会:“我送你四个字,失败之失败!”
龙樱望着那盘三文鱼片,缓缓点了点头道:“你果然有些本事,只是说的那么好,却不知你有没有本事做到?”
苏乐微笑道:“我已经说过了,我是个野厨子,咱们根本不是一个级别,你赢了我不见得有什么光彩,如果败给我……嘿嘿,传了出去,你输了事小,龙大师的颜面可是一个大问题啊!”
龙樱道:“真是牙尖嘴利!”
苏乐道:“如果没有这点本事,岂不是让你的这道菜给糊弄了过去。”
兰蔻儿叹了口气道:“苏乐,我看那什么秋刀鱼还是别吃了,看着这菜我就倒胃口。”
龙樱居然没有发怒,轻声道:“实在是抱歉,不如我帮你们重新切一份。”哪里跌倒就从哪里爬起来,龙樱虽然表面上宠辱不惊,但是好胜心还是奇强。
苏乐今晚的目的只是要很挫她的锐气,他早就看这个日本妞不顺眼了,今天终于找到机会狠狠打击了她一下,龙樱提出要重新切三文鱼,无非是想找回颜面。苏乐岂会再给她这样的机会,他摇了摇头道:“你虽然有诚意,但是我们没有那么多的时间,嘿嘿,太晚了,不好意思,我们两人还有很多事要做。”
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