坝头这才恍然大悟，bbr藏书网/abbr一拍脑袋：“噢，难怪这小子不要命呢，连我也敢打……可他没被狗咬过啊，杀狗宰猪都是大坝头那边干，我们碰不到。”

　　二坝头这番话倒是大实话。坝头们都有自己的分工，堂口做“扎飞”局经常要用到猪血、鸡血、狗血、猪尿泡等，这些东..西都由大坝头来弄。当然，堂口对外发生冲突要搞暗杀，或者对内要切人时，更是由他来做，我不知道他这双手沾了多少动物和人的血。

　　我亲眼看过他整个杀猪的过程，以至于以后很长一段时间我都不想吃猪肉，一想那个场景就要吐。

　　他先让几个小脚把猪摁倒，摁的时候，有的抓猪耳朵，有的抓猪尾巴，猪嗷嗷大叫。摁倒后，拿粗麻绳捆起来，前面两个猪蹄捆在一起，后面两个猪蹄捆在一起，此时猪还是嗷嗷嚎叫。这时，大坝头会抄起一根杠子，高高举起，使劲砸向猪头，一般三杠子下去，猪就叫得没那么厉害了。等猪晕了后，几个人将猪抬到磨盘上，拿一个大盆放在猪脖子下面，大坝头抄起磨好的尖刀，一刀捅入猪脖子，这叫放血。一刀下去，猪脖子划开个大口子，热腾腾的猪血哗哗流出，流到下面的大盆里。一只成年母猪一般能放多半盆血，随着血的流出，猪的哼哼声越来越小，最后彻底不叫了。

　　血放干后，就开始开膛破肚。大坝头会把猪翻个仰面朝天，从上到下，一刀子将猪肚子划开，此时一股腥哄哄的热气会散出来，熏得人阵阵恶心。划开后，开始掏五脏六腑，尤其要把尿泡保存好，将来扎飞用得着。

　　第一次见这场面时，我腿都软了，看到其他人兴高采烈地看着，我感觉他们都麻木了。三坝头还以此为题材作过顺口溜，是这样说的：“何谓人生四大红？宰猪刀，杀猪盆，大姑娘的裤衩，火烧云。”

　　刚听时，我没反应过来，后来经小脚们讲解，终于明白了：宰猪刀、杀猪盆不用说，沾了血都是红的，火烧云能烧红半边天，也是红的，唯独这大姑娘的裤衩，直到小脚们说女子月经时，我才恍然大悟。真是骗子不可怕，就怕骗子有文化！

　　我问其他小脚，大坝头是不是生来就这么狠。他们说是，自从他老婆死后就更是了。我问他老婆怎么死的，小脚们说被猪嚼了。

　　原来，几年前，大坝头和堂口的一个女阿宝结婚了，那个女的也是一脸恶相，擅长扎飞，因为猪血、猪尿泡这些东西常用，所以祖爷让人在一处偏僻的院子里圈养了十几只猪，以备扎飞之用。

　　有一次，大坝头的老婆带着一个小脚去那里挑猪，突然抽起了羊角风，一头栽到猪圈里，浑身抽搐动不了，十几头猪一同奔来，要把她撕了，那小脚赶紧拿棍子打，根本不管用

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