进来拿肉忘记给锁上了。
“算了,回来再关。”
江有财自言自语地嘀咕了一句,然后摇摇晃晃地朝厕所走去。
张瘸子听到江有财的话,顿时急了,他要趁江有财回来关门前出去,否则待会要是那江有财从外面锁上了门,他可就没法出去了。
他依依不舍地看了一眼挂在梁上的那些鱼和肉,算了,明晚再来反正这些东西,迟早是他的。
“啪”的一声。
张瘸子一个没注意,就把堆在墙边的碗给踢碎了一只,他吓得连忙跑了出去,躲在了江珠家的灶房里。
“啥声音?”
江有财走了出来,去正屋拿煤油灯去了。
张瘸子趁着这个空档,连忙从灶房出来,来到墙下面,左脚蹬着墙,双手攀着墙头,一下子翻了过去。
等江有财拿着煤油灯,来到西屋的时候,只见西屋地上躺着一只摔了几块的碗,他没有放在心上,还以为是老鼠的缘故。
他重新把屋子上了锁,像是有些不放心似的,拿着煤油灯去灶房看了一圈,然后又在院子里转了一圈,见没有啥异常,才回了屋。
第二天。
江珠准备一锅包子,刚好家里上次买的富强粉还没有吃完。
她先把小米和红枣洗干净,然后放在瓦罐里,添上水,随后又用棍子捅了捅煤球炉的炉膛,最后把瓦罐放在上面,开始小火熬红枣小米粥。
早上吃小米红枣粥不仅补气还很养人,这段时间在江珠的投喂下,江有财和张云脸上的饥黄已经蜕变成了红润,并且消瘦的脸颊,也慢慢开始有肉了,瞧着气色也比之前好了很多。
她收拾好早上要喝的粥后,然后又开始了和面,这面一定要和的不软不硬刚刚好。
并且揉面的时候,要做到“三光”,所谓三光就是面光,手光,盆光。
意思是,面团揉好后,面团表面要很光滑,手上不能沾面糊,要很干净,并且揉面的盆里不能沾有面粉或者面糊,一定要做到揉面之前多干净,面揉好后依旧多干净。
她把面揉好后,就把它放在盆里,用布盖着醒一会儿。
趁着这个时间,她要准备做包子馅,她准备做一半香菇猪肉的,一半野菜的,更好一荤一素,香菇是上次牛洼村张队长他们拿来的干货。
她先把晒干的香菇放在水里泡着,然后把昨天张云挖的那篮子野菜给洗干净,剁碎,放在盆里。
她并没有急着先用盐去拌这个野菜馅,因为野菜遇到盐它会出水,等待会要包它的时候再放盐,此时她要去西屋拿猪肉,剁馅子。
“呀,这碗怎么碎了一只?”
江珠看到地上的碎片时,有些诧异。
江有财刚好也起床了,他来到院子里打了一个哈欠,刚好听到闺女的话。
“可能是老鼠打碎的,我昨天起夜的时候,就听啪的一声,你别动,我把它扫走,小心它碎片扎到
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