对对,一二三四,二二三四,鼓足勇气,再吹一次”
“呕”
生鸭子虽说没有猪肉味道那么大,但是嘴对嘴的往进吹,自然还是有一股子鸭味泛上来。
看着一旁的红玉吹到干呕,做是心中有鬼,温顺地半点都不敢停。姜晚容装作什么都没发觉,继续让她吹了十几只鸭子才挂在外面风干半日。
等到下午的时候,鸭子皮干了些,就取下来往上面开始刷酱料,将开水、醋、料酒蜂蜜混合起来做成刷鸭酱,用刷子往鸭子身上翻来覆去刷遍,便可以往鸭肚子里塞入苹果柠檬扔进烤箱里。
鸭子入炉后,姜晚容便开始准备北京烤鸭的配菜,还有薄薄的有弹性的面饼。
等到葱丝、黄瓜丝、甜面酱和面饼都做好的时候,那香喷喷的脆皮烤鸭也可以出炉了。
姜晩容片开鸭子,便立刻招呼一众店员都上前试吃。
“来来来,我教你们啊。
拿两片鸭肉,裹上甜面酱,然后再加点葱和黄瓜丝进去卷起来,然后这一口下去,啧啧啧,真香
会了吗你们尝尝。”
“嗯,好香啊”
“姜小姐手艺真是没得挑,奴婢在这宫里还没吃过这么好吃的东西呢好好吃啊”
此时一个个宫女都吃的香的不行,你挤我我挤你的,争抢着往面饼上涂烤鸭酱。
别说是这些宫女了,就连姜晚容吃到这久违的正宗北京烤鸭味道,都是香的闭着眼睛享受。
北京烤鸭不愧是火遍了全球的北京烤鸭
这一口下去,外面的面皮薄软却微带着弹性和粘度,而咬到里面的便是那裹着浓浓咸香甜面酱的烤鸭肉香。
偶尔还会吃到那脆皮酥酥脆脆的口感,随后再咬到的就是里面那清爽的黄瓜丝和葱味。
一口下去,层次丰富肉料十足,实在是香
此时就连帮陛下来取外卖的试毒内侍官们,这一口吃完更是馋的不行。见到这可怜的试吃员每个都只能吃一口,姜晩容干脆大手一挥
“来来来,你们都过来吃吧。
陛下的先放到盒子里,一时半会也凉不了,你们放开了尽管吃
哎,红玉你怎么不吃啊难道鸭子不好吃吗”
此时,红玉见到那桌子上的鸭子,虽然闻着香,但是只要一提鸭子,她就会想起上午吹了十几只鸭子反上来的那味道。
她顿时就下意识便是一阵反胃,恨的牙痒痒,却还是硬着头皮笑着说道
“姜小姐,奴婢就先不吃了,奴婢先去帮您干活。”
这么好吃的美味,都对她没有诱惑力,姜晚容便耸了耸肩不再管她,继续专注于自己手中的美食。
姜晩容边吃,边看着那红玉悄悄往那放着食盒的旁边接近,却也只作没看见。
“可真是谢谢姜小姐了,小的们生平都没吃过这种美味勒。”
内侍官们吃撑之后,打了个饱嗝道过谢,几人便带着陛下的外卖烤鸭食盒赶紧送皇宫外
请收藏:https://m.fkxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)